Castello Malaspina (Massa): "Spino Fiorito" in nome di BIO!

spinofiorito

Al Castello Malaspina di Massa, dal 28 aprile all'1 maggio 2012, la settima edizione della mostra "Le Piccole Grandi Italie del bicchiere", rassegna-cult del movimento non profit in difesa dei piccoli territori dell'enogastronomia italiana, sarà consacrata al "naturale". Con incursioni tra la fauna del mare e del bosco.

 

 Identità Immutate® e Spino Fiorito in nome di BIO!

"Come BIO comanda": è il tema dominante della settima edizione di Spino Fiorito-"Le Piccole Grandi Italie del bicchiere", mostra-mercato biennale, che si terrà al Castello Malaspina di Massa, da sabato 28 aprile a martedì 1 maggio 2012, con l'esposizione dei prodotti enogastronomici di oltre 100 aziende di Identità Immutate®. Nella suggestiva location storica, l'agricoltura "senza chimica", e non solo, sarà il clou della manifestazione-madre del movimento non-profit, voluto dall'Assessorato all'Agricoltura di Massa-Carrara e ideato nel 2002 dalla giornalista Rosanna Ercole Mellone per unire in una rete solidale piccoli territori italiani custodi di produzioni artigianali di qualità e poco conosciute. L'associazione, che, come di consueto, a fine aprile torna nel suo luogo d'origine (il Castello Malaspina), e la provincia capo-fila del progetto accoglieranno gli altri aderenti e ospiti illustri, tra cui Beppe Bigazzi (paladino della tipicità), per raccontare, discutere e fare programmi su tutto quanto ruota intorno al mondo del naturale. Al loro fianco, un partner con voce in capitolo: Lunigiana Amica, organizzazione della Coldiretti che promuove l'agricoltura locale e quanto di buono e di bello offre quest'area massese.
Durante i quattro giorni di Spino Fiorito, si succederanno, all'insegna del biologico, convegni e workshop, tra cui quello sotto l'egida del progetto transfrontaliero "Marte più", di cui è capofila Grosseto e che comprende le province toscane e la Corsica.
Nel percorso espositivo, tra gli stand, nelle sale e sugli spalti, da cui si gode un panorama mozzafiato che abbraccia le Apuane e il Tirreno, il pubblico troverà una novità: l"Angolo dei Vini Biologici di Massa-Carrara", che permetterà di fare conoscenza, sotto la guida di eno-esperti, dei nuovi ed emergenti "nettari di Bacco" di lavorazione organica.
Al Castello, oltre alle consuete degustazioni gastronomiche, verranno proposti, in una particolare giornata dedicata, anche assaggi a base di pesce, proveniente da itticoltura locale, rispettosa dell'ambiente mare e dei suoi abitanti, ed elaborato dagli chef dell'A.C.M.C.-Associazione Cuochi Massa-Carrara, che fa parte della FIC-Federazione Italiana Cuochi ed è presieduta da Antonio Morelli.
Invece lunedì 30 aprile sarà riservato alla caccia, a misura dell'ecosistema e dal punto di vista faunistico, e al nuovo piano venatorio, su cui si esprimeranno esperti del settore.
La rassegna, che ogni volta conta circa 30.000 visitatori, anche quest'anno ospiterà vini nobili, come quelli locali Doc di Candia e dei Colli di Luni, l'Igp Val di Magra e gli analoghi di microaree di molte regioni, come Sicilia, Puglia e Liguria, accompagnati da rare bontà, quali il prosciutto crudo Igp di Norcia, la ricotta affumicata al ginepro della montagna abruzzese e l'olio extravergine d'oliva siciliano.
Come sempre, durante la manifestazione, verrà assegnato lo Spino Fiorito d'oro a un produttore, a un enologo e a un giornalista che si sono distinti per aver sostenuto la cultura del territorio in ambito nazionale e locale. A Spino Fiorito non mancheranno i momenti di spettacolo, dalle esibizioni degli sbandieratori ai cortei in costume storico, e le mostre artistiche, come quella del giornalista Antonio Mellone, già art-director del quotidiano milanese "Il Giorno", che, in omaggio alla terra dei signori Malaspina, esporrà tele ispirate alla Lunigiana e ai cavalieri d'arme e d'onore.
Spino Fiorito, 28 aprile-1maggio 2012; Ingresso gratuito, orario 10-20.
- Segreteria Organizzativa: Settore Agricoltura/Foreste-Provincia di Massa-Carrara, via Marina Vecchia 78, tel. 0585/816573-574-575-566-567; fax 0585/816550;  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.  - http://portale.provincia.ms.it.

 

Spino Fiorito 2012: prime anticipazioni della mostra mercato biennale, al castello Malaspina di Massa dal 28 aprile all'1 maggio

"Come BIO comanda": è il tema dominante della settima edizione di Spino Fiorito-"Le Piccole Grandi Italie del bicchiere", mostra-mercato biennale, che si terrà al Castello Malaspina di Massa, da sabato 28 aprile a martedì 1 maggio 2012, con l'esposizione dei prodotti enogastronomici di oltre 100 aziende. Nella suggestiva location storica, l'agricoltura "senza chimica", e non solo, sarà il clou della manifestazione che ruota quest'anno intorno al mondo del naturale.

"Ce l'abbiamo fatta, è proprio il casi di dirlo – commenta Domenico Ceccotti, assessore allo sviluppo rurale della Provincia di Massa-Carrara, l'ente che ha inventato, voluto questa manifestazione e ci ha creduto fin dalla prima edizione. Nonostante le ristrettezze del bilancio, i tagli convulsi che non dovrebbero toccare occasioni come queste, siamo riusciti a mettere in cantiere quella che è diventata la manifestazione clou del nostro territorio, in grado di attirare migliaia di visitatori, direi quasi un biglietto da visita che sfrutta in chiave di marketing quelle che sono le peculiarità enogastronomiche dell'intera provincia, quelle che sono e possono sempe più diventare fattori determinanti per lo sviluppo.

Lanciamo oggi solo alcune anticipazioni di quello che sarà come sempre un programma ricchissimo di eventi: quello che mi preme fin d'ora è il ringraziamento a chi ci ha dato una mano determinante a realizzare una manifestazione attesissima. Basta frequentare i social network: molti chiedevano "si fa spino fiorito?". Un indice di gradimento? E' stata appena lanciata su facebook la fan page dell'edizione 2012 e stanno letteralmente piovendo i "mi piace", con commenti tipo "finalmente torna".

I ringraziamenti vanno a tutti enti, associazioni, istituzioni, che hanno reso possibile questa edizione: voglio solo citare in questa occasione, ci sarà tempo per ricordali tutti,la Camera di Commercio, Lunigiana Amica,  e il comune di Massa, che ci ospita.

Durante i quattro giorni di Spino Fiorito, si succederanno, all'insegna del biologico, convegni e workshop, tra cui quello sotto l'egida del progetto transfrontaliero "Marte più che comprende le province toscane e la Corsica.
Nel percorso espositivo si troverà una novità: l"Angolo dei Vini Biologici di Massa-Carrara", che permetterà di fare conoscenza, sotto la guida di eno-esperti, dei nuovi ed emergenti "nettari di Bacco" di lavorazione organica.
Al Castello, oltre alle consuete degustazioni gastronomiche, verranno proposti, in una particolare giornata dedicata, anche assaggi a base dipesce, proveniente da itticoltura locale.
Invece lunedì 30 aprile sarà riservato alla caccia, a misura dell'ecosistema e dal punto di vista faunistico, e al nuovo piano venatorio, su cui si esprimeranno esperti del settore.

La rassegna anche quest'anno ospiterà vini nobili, come quelli locali Doc di Candia e dei Colli di Luni, l'Igp Val di Magra e gli analoghi di microaree di molte regioni, come Sicilia, Puglia e Liguria, accompagnati da rare bontà, quali, ad esempio,  il prosciutto crudo Igp di Norcia, la ricotta affumicata al ginepro della montagna abruzzese e l'olio extravergine d'oliva siciliano.
Come sempre, durante la manifestazione, verrà assegnato lo Spino Fiorito d'oro a un produttore, a un enologo e a un giornalista che si sono distinti per aver sostenuto la cultura del territorio in ambito nazionale e locale. A Spino Fiorito non mancheranno i momenti di spettacolo, dalle esibizioni degli sbandieratori ai cortei in costume storico, e le mostre artistiche.

 È possibile seguire tutte le news in aggiornamento sul portale internet www.provincia.ms.it e sulla fan page di facebook "spino fiorito"
di  Redazione "Antenna 3"

socialshare

share on facebook share on linkedin share on pinterest share on youtube share on twitter share on tumblr share on soceity6

Newsletter

Per rimanere in contatto con Noemi Bolzi ed essere aggiornati sugli eventi e tutte le altre partecipazioni

contatti